ぷちくろパン
ぷちくろパンは教室オリジナルのメニューです。機械こねのパン２品とお楽しみメニュー１品を作ります。毎月メニューが変わるのでレパートリーを増やすのにぴったりです。ABCクッキングの期間限定メニューなども機械ごねにアレンジして登場させています。コースではないので受けたいレッスンを受けて頂けます。
単発可です。
1回 4000円
9月のぷちくろパン
レーズンパンのフレンチトースト
１斤のレーズンパンを作ります。試食はラム酒入りの卵液につけて、美味しいフレンチトーストにしていただきます。
ダブルチーズ米粉パン
米粉のみでグルテンフリーのもっちりやわらかな生地に、角切りチーズとピザチーズをトッピング。
パンナコッタとブルーベリーソース
お楽しみメニューは、イタリアのデザートパンナコッタに、冷凍ブルーベリーで作るソースを添えます。
10月のぷちくろパン
アマカリー
α-リノレン酸やリグナンを含んでいる粉末アマニを生地にもトッピングにも使っています。
香ばしいアマニとカレー風味がよく合います。
カフェモカあんブレッド
白あんにココアやコーヒーを加えたカフェモカあんにもパン生地にもコンデンスミルクを入れていて、ミルキーでリッチな仕上がりです。
かぼちゃプリン
お楽しみメニューは、ハロウィンにちなんでかぼちゃのプリンです。かぼちゃフレークを使って手軽に作ります。