ぷちくろパン
ぷちくろパンは教室オリジナルのメニューです。機械こねのパン２品とお楽しみメニュー１品を作ります。毎月メニューが変わるのでレパートリーを増やすのにぴったりです。ABCクッキングの期間限定メニューなども機械ごねにアレンジして登場させています。コースではないので受けたいレッスンを受けて頂けます。
単発可です。
1回 4000円
4月のぷちくろパン
抹茶ローフ
抹茶あんシートを生地に折り込み食パン型で焼き上げます。折り込んだ抹茶あんシートが見栄えのするような成形をします。
くるみとハーブのフーガス
粉状にしたくるみとハーブ、ベーコンも入れた香り高い生地のフーガスです。ぽりぽりクセになる美味しさです。
ミニスフレチーズケーキ
お楽しみメニューは、しっとりふわふわ小さなスフレチーズケーキです。
５月のぷちくろパン
メープルくるみのモンキーブレッド
ローストくるみと、こってりメープルのバターシロップをからめたパン生地をクグロフ型に入れて焼きます。型から出す時もシロップが、とろ〜り♪
編み込みバンズ
全粒粉入りのシンプルな生地を編み込んだバンズです。たっぷり野菜とハムをはさむとおしゃれなサンドイッチの出来上がり！
ゆずの水まんじゅう
お楽しみメニューは、乾燥ゆずを使って、簡単な水まんじゅうを作ります。