ぷちくろパン
ぷちくろパンは教室オリジナルのメニューです。機械こねのパン２品とお楽しみメニュー１品を作ります。毎月メニューが変わるのでレパートリーを増やすのにぴったりです。ジャパンホームベーキングスクールの新メニューや、ABCクッキングのメニューを機械ごねにアレンジしたものなどを登場させています。コースではないので受けたいレッスンを受けて頂けます。
単発可です。
1回 4500円
11月のぷちくろパン
カフェ マロン
コーヒー風味でサクサクのデニッシュ生地のまん中に、カフェクリームと渋皮栗甘露煮がたっぷり入っています。星型のトレーに入れて可愛く焼き上げます。
ライトライブレッド
普通ライ麦よりも淡い色合いで、風味が柔らかいのが特徴のライ麦を使用した、食べやすいライ麦パンです。
塩ナッツキャラメル
お楽しみメニューは、ミルクチョコレートがたっぷり入った、ナッツと塩がアクセントのキャラメルです。
12月のぷちくろパン
ブラウニークグロフ
溶かしたチョコレートとバターをたっぷり加えた生地に、チョコレート・ラムレーズン・くるみを入れ、クグロフ型を使って焼きます。
米粉入りハッセルバックパン
米粉入りの生地にバジルを混ぜ込んだ、香り豊かなパン。ハッセルバックのようにベーコンやチーズをはさんで香ばしく焼き上げます。
スペキュロス
ベルギーの伝統菓子で、12月6日の「聖ニコラスの日」に食べられるスパイス入りのクッキーです。硬めの食感が特徴です。