ぷちくろパン
ぷちくろパンは教室オリジナルのメニューです。機械こねのパン２品とお楽しみメニュー１品を作ります。毎月メニューが変わるのでレパートリーを増やすのにぴったりです。ジャパンホームベーキングスクールの新メニューや、ABCクッキングのメニューを機械ごねにアレンジしたものなどを登場させています。コースではないので受けたいレッスンを受けて頂けます。
単発可です。
1回 4500円
12月のぷちくろパン
ブラウニークグロフ
溶かしたチョコレートとバターをたっぷり加えた生地に、チョコレート・ラムレーズン・くるみを入れ、クグロフ型を使って焼きます。
米粉入りハッセルバックパン
米粉入りの生地にバジルを混ぜ込んだ、香り豊かなパン。ハッセルバックのようにベーコンやチーズをはさんで香ばしく焼き上げます。
スペキュロス
ベルギーの伝統菓子で、12月6日の「聖ニコラスの日」に食べられるスパイス入りのクッキーです。硬めの食感が特徴です。
1月のぷちくろパン
ユズティック
グラハム粉、ライ麦粉、チアシードも入った生地に、ユズピールがいい風味のリュスティックです。
いもいも食パン
プレーンの生地と紫芋のパウダーを混ぜ込んだ生地の間に甘ーいさつまいも甘煮が入ったやわらかな食パンです。
アップルパウンド
お楽しみメニューは、アップルプレザーブとレーズンの入ったパウンドケーキです。しっとりの秘密は🤫