1月のぷちくろパン
ポティロンティガー
2022年の干支は寅ですね。かぼちゃ入りのしっとりした黄色い生地にチョコレートシートで虎の模様のようなパンです。
ブランブレッド
健康によい小麦ふすまをたっぷり入れたテーブルロールです。砂糖や油も体によいものを使います。
レモンケーキ
お楽しみメニューは、レモンケーキ型で旬の国産レモンを使ったケーキを作ります。
1月2月ぷちくろケーキ
タルトショコラ
生クリームがたっぷり入ったガナッシュは濃厚で、さくさくのパートシュクレショコラとのハーモニーは絶妙です。18センチのタルトリングを使います。