1月のぷちくろパン

ポティロンティガー

2022年の干支は寅ですね。かぼちゃ入りのしっとりした黄色い生地にチョコレートシートで虎の模様のようなパンです。

ブランブレッド

健康によい小麦ふすまをたっぷり入れたテーブルロールです。砂糖や油も体によいものを使います。

レモンケーキ

お楽しみメニューは、レモンケーキ型で旬の国産レモンを使ったケーキを作ります。

1月2月ぷちくろケーキ

タルトショコラ

生クリームがたっぷり入ったガナッシュは濃厚で、さくさくのパートシュクレショコラとのハーモニーは絶妙です。18センチのタルトリングを使います。

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