ぷちくろケーキ
ぷちくろケーキは教室オリジナルのメニューです。ABCクッキングのシーズンメニューを中心に季節のケーキなどをひとり1ホール作ります。1〜3カ月でメニューが変わります。
単発可です。
1回 5000円
6・7・9月のぷちくろケーキ
「抹茶のティラミス」と「塩バニラサブレ」の２品を作ります。
抹茶のティラミス
濃厚な抹茶の風味と、パータボンブと生クリームを加えた本格的なマスカルポーネクリームがとてもよく合います。手作りビスキュイに抹茶シロップをたっぷり染み込ませます。
塩バニラサブレ
ベーシックなサクサクサブレです。お塩がバターの美味しさを引き立てます。
10・11・1月のぷちくろケーキ
「バスクチーズケーキ」と「ガレットブルトンヌ」の２品を作ります。
バスクチーズケーキ
表面を高温で焼き焦がすことで、香ばしく、ほろ苦い風味が加わります。たっぷりのクリームチーズを使った濃厚な味わいです。
ガレットブルトンヌ
フランスブルターニュ地方の厚焼きクッキー。 ざくっほろっとした食感に発酵バターの豊かな風味とふんわりラム酒の香りが広がります。